对比叶菜的跌跌撞撞，今年的瓜果类蔬菜行情能坚持到现在，算得上一个奇迹了。不过如果站在各在市场来看，目前价格虽然已经大不如前，但总体还算过得去的，毕竟困难还没有真正到来。
其实咱们看市场的行情，像这些瓜果类蔬菜，还是要一些技巧的，因为包装有分别，品质有不同，标准也不一样。一些市场以精品货为主，一些市场是主要卖统货，单纯通过表面上的价格，有时不容易看到内在的行情变化。
军师这段时间留意了瓜果类蔬菜行情的变化，重点关注了主要产区山东寿光的情况，毕竟作为瓜果类蔬菜的集散中心，寿光的菜价直接影响到全国各地市场，是瓜果类蔬菜的风向标。
今天山东寿光的瓜果类蔬菜突然全线下滑，部分品种跌幅还不少，甚至有些品种已经到达成本线边缘，有朋友直接感叹，从此之后，估计今年瓜果类蔬菜的好行情终于到头了。
寿光青瓜再跌近三成，已经站在了崩溃的边缘
本来众多的瓜类品种之中，青瓜是最早落幕的，早就月初山东寿光的带刺青瓜就慢慢下滑，虽然中间有过偶尔的反弹，但最终还是坚持不住，仅仅两周时间，就从2元/公斤掉到了今天的1元/公斤。
青瓜是最常见的蔬菜，也是一个非常大的品种，种植面积大，技术成熟，产量也高。由冬天向夏天转变的时候，往往青瓜是首当其冲的，今年实际上也不例外。也就是说当青瓜开始跌价时，意味着其他瓜类也快了。
珍珠苦瓜也狂跌三成，彻底摆脱高价外衣
苦瓜因对种植积温及光照的刚需，冬天能种植的地方不多，往往供应量有限，年年冬季的价格都表现不错，尤其是刚刚过去的这一季，像4月份寿光市场有出现过7-8元/公斤的好价。
然而随着各地气温的不断上升，苦瓜的供应量不断增加，6月初已掉到2元之下。不过今天的行情更加惨淡，再次狂跌3成，好货的价格在2元/公斤左右，品质稍差的统货已在1元/公斤上下了，彻底摆脱了沿续几个月的高价外衣。
茄瓜全线进入跌价期，马上就要迈进1.0时代
翻阅往年茄瓜的历史菜价，其实在4、5月这个季节，本身就是一个好行情的时候，甚至很多时价格还烂得要死，不过今年的情况特殊，产区的收货价在5月中旬还相当不错。
不过寿光今天茄瓜的价格不给力，所有茄瓜品种的行情都出现了同幅度的跌价，平均跌幅二三成，像紫长茄跌35%，1块钱上下了，紫圆茄跌20%，好货还有1块2，黑长茄还好，虽说也跌22%，但还有1.7元/公斤左右的水平，不过接些趋势，不用太久就要全面迈进1.0时代了。
辣椒全部出现跌势，青椒表现尤其暗淡
都说今年的辣椒有了一个非常长的好行情，即使现在不少市场上仍然有“椒王”的身影。不过不得不说，经过一段时间的悄悄回落之后，现在的辣椒价格已经没有之前高光了，像山东寿光今天辣椒价格就全线出现了跌势。
像青尖椒、青线椒、皱皮椒、螺丝椒都出现了不同程度的跌幅，虽说红椒价格还明显不错，但青椒已经出现暗淡，黄皮椒已经踏进1.0时代，更多的即将慢慢回落，很难发现有再次不涨的机会。
再看丝瓜，今天出现了轻稍的回落，不过棱角丝瓜价位还算不错，有4元/公斤左右，无棱丝瓜就不怎么样了，只有2块多，从天气与品种的角度看，丝瓜接下来不家大幅下落的可能。
至于番茄，其实无论是大红还是粉果，早就一周前就已经回落，好货的价格大约在2块多，品质稍逊的就只能是1元/公斤左右了，彻底站在了成本线的连缘上。
这就是今天山东寿光市场的瓜果类蔬菜的行情，估计不用几天，就会蔓延到全国各地，也就是说，接下来极有可能各地市场会迎来一波瓜果类的下跌行情，当然除非有突了的自然灾害。
叶菜看云南、瓜果看山东，随着今天寿光市场的瓜果类蔬菜大面积下跌，不用说太多，相信大家已经明白，今年瓜果的好行情应该快到尽头了。