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    蔬菜供应进入南北转换期,人为推动要它跌,老天拉住要它不跌

    信息发布者:温秀军
    2019-04-15 20:32:03   转载

    过了清明节,不管各地的气温如何,总体上已经开始由春转夏了,现在的天气一天一天变热,早前穿两件衣服还有点打抖,现在穿一件短袖也没有不适,估计要不了多久,不穿衣服都要出汗了。


    其实这就是每年的气温转换期,也是农作物种植区域大转移的季节,从此蔬菜即将进入夏季供应时代。夏季供应的特点表现出,种植区域由南向北转移,种植面积越来越大,种植品种也越来越多。


    往年在这个周期里,蔬菜价格都会由高转低,市场行情逐渐低迷,进入一个恶性竞争的时期。如果要想行情有变化,一般人力已经很难起到作用,只有靠老天进行调节,而老天的武器无非就是雨水、台风和干旱。


    现在是4月中旬,按正常的种植时间,长江以南的大部分地区都可以种植叶菜了,如果有大棚加持的话,早已经进入采收期了,因为叶菜生长周期较短,速度非常之快,这也是当前叶菜价格受到冲击的主要原因。


    相对而言,由于瓜果豆椒等蔬菜品类,生长周期较长,对积温要求也较高,目前大部分北方地区要么正在播种,要么还在生长之中,除非温室大棚,否则几乎还没有上市的状况,这也是瓜果豆椒等蔬菜价格依然坚挺的原因。

    从军师的观察来看,目前蔬菜行情相对往年还是偏好一些,但这当中又出现不断向下走的势头,想向下走,但总又走不下去,这就是两大因素在角力所致,哪两大因素呢?人为因素与天气因素。


    人为因素方面,第一,现在全国上下投身于蔬菜种植行业的企业及个人都非常之多,面积及规模都在逐年上升,再加上农业科技的发展,农业设施的不断涌现,种植季节不断提前,产量也越来越大。某种情况下,这是菜价要往下走的趋势。


    第二,现在的信息、物流条件十分发达,全国蔬菜供应基本处于同一竞争水平之上,不管哪里有行情,不出二三天,就会有大量的蔬菜冒出来。这也是人为因素的另一方面,因为聪明的蔬菜从业者,自古以来就擅长在信息之中捕捉机会,只是人人都这样干,最终也让菜价备受伤害。


    再说天气因素方面,春转夏,冷转暖的季节,最大的变数就在于天气往往不稳定,表现最明显的就是雨水及台风。当然如果只是正常的天气,影响不会太过明显,但时间长、强度大、变化快的话就出现影响供应的情况。


    就如今年的状况一来,先是暖冬让大量的蔬菜集中上市,接着是几波的冷空气,让不少蔬菜生长缓慢,好不容易挺过来之后,又开始了反反复复的雨水,其实这就是老天在帮忙,想让菜价不跌的节奏。

    种菜的朋友希望菜价越高越好,卖菜的朋友希望越稳越好,而买菜的老百姓则希望菜价越便越好,这是一个天生的矛盾体,所以就会存在各方面的角力,只是角力的结果出乎大家的意料,那就是面积越来越大了。


    即使是蔬菜滞销的现象层出不穷,但依然阻挡不了大家强烈的自信,尤其现在处于南北蔬菜种植的转换期,大家不但种植面积大了,而且还利用设施把时间提前了,再加上品种及技术的进步就高产了,你说这不是要把菜价拉到底的节奏吗?


    虽说现在天气对菜价有一定的“保护”作用,但是大家也要明白“胳膊拧不过大腿”的,面对即将进入市场的全国天量的蔬菜种植区域,短时间、小范围的天气影响只是小儿科,随着时间的推移,一定会进入惨烈的竞争阶段。


    所以菜价低一定是人为因素,而菜价现在之所以还没有低到底是因为天气因素,正是这两个因素,让当前这个阶段变成一个混乱的时代,菜价大起大落,品质参差不齐,市场声音各色各样。


    至于机会点,军师认为一个在于“品种”方面,找到竞争稍小的品种,或者找到菜价轮换的节奏,是混乱阶段赚钱的关键;另一个在于把握市场行情方面,行情必然是起伏的,如果你有充足的信息与数据,并且阅读能力较强的话,也奶找到不一样的方向。


    总之一句话:蔬菜供应进入南北转换期,人为推动要它跌,老天拉住要它不跌,但是迟早总会跌,如何在跌的行情中找到出路,才是厉害的角色。


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