疫情过后菜价是涨还是跌呢？


当然分析一个问题不能凭空想象，要看菜价是涨是跌，就要看供给端和需求端以及资本市场对行业的预期。

01
种子供应端








看供给端时，可以首先看蔬菜种植的前端——种子供应端，由于中国种业整体是小而散，恶性竞争比较激烈，我在这个行业明显的感觉到这几年大家都过得不太容易，至少难有突破性的发展，今年又遇到这样的疫情，马上整个春天都要过去了，种子市场不开门，大宗物流不通，种子想卖卖不了，想发发不出去，可以说95%以上的种子公司今年的销售预期是下调或0增长的。


另外，由于人员不能随意流动，而2-3月份正是北方蔬菜制种基地去杂收获的关键时刻，由于工人都回家过年了，制种基地找不到工人，今年国内很多蔬菜品种的种子纯度和产量肯定会受到影响，因此等到今年下半年至明年上半年，你会发现有些品种可能涨价了，有些品种可能即使涨价了也买不到，因为没有生产出来。



▲2020年3月初云南主要种子市场-小板桥种子市场现状


说了国内种子公司的情况，再来看看国外种子公司的情况，本人就是在圣尼斯种子公司的，种子从国外进口到中国，从做订单到拿到货差不多需要45-60天。现在新冠疫情有全球蔓延的趋势，如果今年海关检验检疫更严格，就要花费更长的时间.


可以说，今年任何一家外资种企都不可能逆势而为，一定要等形势明朗了才会积极行动，因此今年外资种企的品种哪怕国外有货，也不会说中国就会随时有货，很有可能某些畅销品种时不时就断货了，然后你到处问的结果是:“有货的有货的，再等一个月种子就到了。”😂😂😂

02
蔬菜种植端




刚才说了种子供应端，再来看看蔬菜种植端。这几年菜农有一个明显的体会，就是有些蔬菜涨跌变化很快，有点跟不上节奏，同时有些蔬菜半年一年也不见涨，盼星星盼月亮，就是见不到灿烂的阳光。造成菜价不稳定，菜价低的原因是什么呢?


我个人觉得供大于求是主因。相比种植粮食作物，蔬菜的比较效益可能更高，很多农民选择种植蔬菜。与此同时，一些贫困地区通过引入蔬菜产业成功脱贫，老百姓的收入明显增加。但是也有一些地区盲目发展蔬菜产业，又没好品种、又没好技术、又没销路就盲目开干，导致大家一窝蜂的上，大家都不赚钱。


今年我们将会实现全面脱贫的目标，蔬菜种植也会回到正轨，适合种植蔬菜的区域，技术好的农户还会接着种蔬菜，技术不好的，或者气候土壤不适合种植蔬菜的区域自然会另辟蹊径，要么出门打工，要么种植粮食作物或者其他经济作物，整体来看今年全国的蔬菜种植面积很可能会比2019年少。


疫情突发，今年的2、3月份有些农户可能买不到种子、农资，加上受疫情心理影响，有些菜农即使有种子也会放慢脚步。所以说今年春季蔬菜少种、晚种已经是不可逆转的趋势。叶菜类一般播种后60天成熟，十字花科一般100天左右成熟，茄科一般90-150天陆续成熟，传导到市场上，大概4月上旬-8月底蔬菜供应都可能会出现短缺现象。




03
蔬菜需求端






目前看今年蔬菜种子的供应端会减少，种植面积也可能会下降，那再看看需求端。


由于从1月底开始到现在大部分人都是宅在家里，消费完全受到抑制。随着疫情防控形势的好转，这种受抑制情况也会得到缓解。之前钟南山院士团队曾预测4月底疫情会得到基本控制，张伯礼院士也曾表示，估计4月底除了湖北以外，全国其他省市基本就可以摘口罩，恢复正常生活生产秩序。可以想象，到时候消费也将回到正轨，很可能抑制的消费需求会在某一个时间点得到爆发式的增长。


另外，从蔬菜需求端看，今年还有一个好消息是奥运会将在日本东京举办，举办时间是7月24日-8月9日，如果能按期举办的话，那么6-9月份将会有大量游客汇聚日本以及周边地区，而日本的蔬菜又不能自给自足，很多靠中国供应，无形中会增加中国的蔬菜出口。就疫情的现状看，中国控制住了，韩国，伊朗，意大利等国家甚至全球都有蔓延的趋势，有可能过两个月反而中国是最安全的，因此当国外需要健康、无风险的蔬菜时，肯定首选中国的蔬菜。



04
资本市场对农业的预期




说了今年蔬菜供应端和消费端，再来看看资本市场对整个农业的预期。正所谓春江水暖鸭先知，我们不讲虚的，就看看股价，因为这是用真金白银在说话。


由于蔬菜种子企业以及蔬菜生产企业在中国没有上市的，但在上市企业中有种子和猪肉的概念题材的“大北农”公司作为研究对象，从1月23日到3月9日，“大北农”的股价上升了56%，而沪市同期上证综指只上升了7%，这是有多么大的差距啊，这是资本市场多么看好农业啊，甚至我都想饱含热泪的大声疾呼一声:“农业人的春天终于来了”。


      




05
国家政策对农业的影响




民以食为天，充足的粮油肉蛋菜渔储备是国家稳定的基石。随着韩国/意大利的疫情大爆发，英国/法国/德国/日本/美国等欧美国家的不重视，新肺炎疫情会发展到什么地步不好说。形势不明朗的情况下，国家的农业生产就是重中之重，手里有粮心里不慌，一个家是这样，一个国也是这样。所以今年的农业生产会处于宽松的环境，国家会大力支持农业生产。





一家之言，仅供参考，分析的不一定准确，但是今年行情要么大起要么大落，绝不会平平稳稳的。大家作为蔬菜从业人士，谨慎思考疫情带来的影响，结合自己的观察，做好生产上的布局。